您好,欢迎光临本网站![请登录][注册会员]  

搜索资源列表

  1. 发酵温度对混菌发酵酸面团性质及面包品质的影响

  2. 发酵温度对混菌发酵酸面团性质及面包品质的影响,徐丹,张瑶,本研究对白酒大曲来源的产香酵母和旧金山乳杆菌进行混菌发酵制作酸面团,以旧金山乳杆菌单菌株发酵及化学酸化酸面团作为对照,研
  3. 所属分类:其它

    • 发布日期:2020-03-14
    • 文件大小:586kb
    • 提供者:weixin_38690545