具有杂项生物学任务的最主要和最有益的共轭亚油酸异构体（CLA）是9c11t-C18：2和10t12c-C18：2。 通过非优化的常规方法生产的大多数商业CLA的问题是其异构体的异质性和不良的有毒副产物。 在这项研究中，通过响应表面方法（RSM）研究了高亚油酸葵花籽油脂肪酸甲酯的异构化优化。 反应温度，PEG400的浓度和NaOCH3的浓度对总共轭亚油酸甲酯（CLAME）的产量产生积极影响。 但是，聚乙二醇400（PEG400）浓度对反应的影响比其他因素更显着（p <0.05）。 反应时间和