对羟基苯甲酸甲酯钠是一种常见的食品添加剂，如果长时间食用或者超量食用会对人体造成一定的危害。采用FS920荧光光谱仪对对羟基苯甲酸甲酯钠橙汁溶液和水溶液进行检测，实验结果表明两者的特征峰发生了明显的变化。经分析得出，对羟基苯甲酸甲酯钠橙汁溶液的荧光光谱受到橙汁荧光特性干扰，一定浓度范围的溶液光谱图存在较大差距，对羟基苯甲酸甲酯钠浓度与荧光强度之间的关系复杂。为了精确地检测橙汁中对羟基苯甲酸甲酯钠的浓度，结合荧光光谱法与最小二乘支持向量机，建立了橙汁溶液中对羟基苯甲酸甲酯钠的检测模型，使用改进的粒