菜谱就是一个餐厅的脸，可想而知当食客接过脏兮兮的菜谱是什么感觉，企业注重的是用户体验，苹果手机的成功就是注重用户体验，餐饮业用户体验就应该食客从一进门的点菜开始，使用平板电脑的电子菜谱，食客可借助精美的触摸屏“刷”屏点餐，整个点餐过程变得简单自由和方便快捷，大大提升用餐体验，食客们对菜品以及餐厅都会留下深刻而美好的印象。

一、电子菜单的优势分析和效益分析 1. 提高效率 菜单立即通过高速网络传送到厨房和收银台，厨房打印机会自动分类将点菜信息打印到各个厨房，催菜、叫起、打包等各种状态随时获悉，并实现最佳排菜上菜方式，从而减少服务成本、节约时间成本、提高工种效率。 2. 视觉餐饮 餐馆状态视觉化---每个餐桌的各种状态都反映在屏幕上，直观、形象； 菜肴名称视觉化---每个菜肴的真实图片都显示在名称旁，生动、逼真； 3. 智能服务 智能排行，获悉最受大众喜欢的菜肴，让顾客品尝到经典菜式；智能推荐，采用营养学原理等，让