我国水产品资源丰富，特别是改革开放以来，商品流通加快，水产品也不例外。现在人们对于水产品的需求不是数量上的，而是更加看其品质了，从而对于鲜活水产品运输提出更高的要求了。鲜活水产品色香味俱全，而且具有较高的营养价值。然后水产品死亡后出现*，口感和营养价值下降，实用价值也大大打了折扣，经营户也为此蒙受一定的损失。水产品的运输市场也随之发展了起来。 　　水产品活体暂养与运输的宗旨是要科学，合理，经济的维持水产活体在运输过程中存活所比寻的生态环境，环境条件越是适宜，存活时间就越长，从而解决运输过程中