焊接工艺评定是为了验证所拟定的焊接工艺的正确性而进行的试验过程及结果评价。其意义是保证焊接质量，确认各种焊接接头编制的焊接工艺指导书的正确性和合理性。通过焊接工艺评定，检验按拟订的焊接工艺指导书焊制的焊接接头的使用性能是否符合设计要求，并为正式制定焊接工艺指导书或焊接工艺卡提供可靠的依据。其适用范围有锅炉，压力容器，压力管道，建筑结构，船舶，航空航天，核能以及承重钢结构等钢制设备的制造、安装、检修工作。针对不同的焊接板材，根据已有的标准，查找出具体需要的工艺评定项目。常见的焊接工艺评定项目包括：
