为使监管部门及商家能够实时监测厨房内油烟的排放量，本文设计开发了一种油烟在线检测系统。系统选用STM32系列单片机作为主控芯片，通过TGS2602气体传感器、DHT22温湿度传感器，CAN总线等模块完成现场信息的采集。为确保系统实时性，采用GPRS无线传输模块将数据上传至服务器，使得监管部门可通过互联网实时获取目标商家的油烟排放情况。本系统可同时检测多个灶台烟道内的油烟浓度，测量精度高，可靠性强并可满足系统的实时性要求。

所设计的智能故障监测器主要由电源供电模块、核心处理器模块、无线通信模块等构成。采用高性能低功耗的微处理器MSP430F169作为核心处理单元，并配置ISL83485芯片以实现MSP430F169与上位机的通信，配置X5043芯片提高MSP430F169的稳定性，并使其具备一定存储能力。采用线路取能为主供电方案，当线路故障导致主供电方案瘫痪时，切换至太阳能供电模式，从而使系统能持续稳定地完成监测功能。通信方面采用了ZigBee通信方式与GPRS通信方式相结合的设计方案，其中GPRS通信模块完成与电

网络调试助手官方版是一款简便实用的TCP/UDP 调试工具。网络调试助手最新版可以设定TCPserver TCP client.并且可以单独对GPRS远程站点进行数据监测。网络调试助手官方版支持HEX多种数据格式解析，同时持UDP,TCP协议，支持单播/广播，集成TCP服务器与客户端。网络调试助手(NetAssist)是一款免费的网络协议调整辅助软件，软件支持UDP和TPC协议，只需要输入主机和监听端口就能获取数据解析和部分信息，是网络工程师进行远程办公必备的软件之一