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上传时间: 2021-03-20
详细说明:社区生鲜是近年来颇受业界关注的零售业态。因其立足社区、贴近顾客,再加上生鲜品类复购率高、市场容量大,使得无论是资本层面,还是产业层面,都看好这一业态的前景。生鲜传奇、钱大妈、谊品生鲜,这几个“网红”品牌助涨了社区生鲜的热度。另一方面,在线上线下一体化时代,类似每日优鲜、朴朴超市等“以仓为店”的前置仓模式加剧了业界关于社区生鲜模式的探讨与争议。 在企业实际经营层面,由于社区生鲜低毛利、低客单、高租金、高用工成本以及专业的生鲜人才储备不足等因素,社区生鲜普遍盈利状况不容乐观。因此,甚至有观点认为,社区生鲜模式是不成立的,跑不通的。 那么,中国社区生鲜经营现状到底是怎么样的?国外有哪些成功经验可
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