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[其它] 机器嗅觉和气相色谱-质谱法分析不同生境的砂仁香气特性
说明:背景:Amomi fructus(AF Lour。)已被用于中医治疗消化系统疾病。 它的香气特性已引起人们的关注,并被认为是确定来自不同生境的AF的有效标记。 材料和方法:在本文中,使用气相色谱-质谱(GC-MS)和电子鼻(E-nose)对来自三个不同栖息地的AF的气味特征进行了调查和分析。 结果:发现电子鼻与主成分分析结合作为一种分析工具,显示出良好的性能,并且与前两个主成分的总方差为93.90%。 使用GC‑MS分离,鉴定和计算了三组AF中总共65种香气成分。 观察到三组之间的成分和含量明显<weixin_38665490> 上传 | 大小:2mb