文件名称:
不同小麦品种（系）脂肪氧化酶活性和戊聚糖含量的分析
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文件大小: 490kb
下载次数: 0
上传时间: 2020-01-29
详细说明：不同小麦品种（系）脂肪氧化酶活性和戊聚糖含量的分析，顾明超，吴萍，脂肪氧化酶（LOX）活性和戊聚糖是影响小麦营养和加工品质的重要因素。选用68个小麦品种(系)作为试验材料，测定其籽粒LOX活性、总戊�
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