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搜索资源列表

  1. 韧化处理糯米粉汤圆与添加剂改良汤圆品质比较

  2. 韧化处理糯米粉汤圆与添加剂改良汤圆品质比较，丁广芹，钟芳，本文对糯米粉进行韧化处理，研究了处理的水分含量、温度、时间对糯米粉中抗性淀粉含量的影响，并将韧化后糯米粉制成的汤圆与添加

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-13
    • 文件大小：491520
    • 提供者：weixin_38499336

  1. 蛋白酶对韧性饼干品质影响的研究

  2. 蛋白酶对韧性饼干品质影响的研究，姚晓丹，吴凤凤，本实验以添加焦亚硫酸钠（SMS）和半胱氨酸（CYS）的面粉为对照，将木瓜蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶分别按不同比例添加至低筋粉

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-12
    • 文件大小：620544
    • 提供者：weixin_38539053

  1. 鲜湿粳米米线制备工艺优化及其贮藏品质研究

  2. 鲜湿粳米米线制备工艺优化及其贮藏品质研究，王康，王莉，本文以硬度值和蒸煮损失作为品质评价指标，通过单因素和正交试验优化鲜湿粳米米线制备工艺，并研究了粳米米线72 h内贮藏品质。最�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-12
    • 文件大小：1048576
    • 提供者：weixin_38605188

  1. 蒸汽辅助烤制技术对牛肉品质的影响

  2. 蒸汽辅助烤制技术对牛肉品质的影响，冯瑞红，包玉龙，为研究蒸汽对高温烤制牛肉品质的影响，本文利用万能蒸烤箱，在5个湿度（0%、25%、50%、75%、100%）下以230 ℃将牛肉烤至中心温度71 ℃。�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-12
    • 文件大小：873472
    • 提供者：weixin_38598745

  1. 大豆子粒营养品质遗传分析及优异种质筛选

  2. 大豆子粒营养品质遗传分析及优异种质筛选，田蕊，孔佑宾，以课题组前期组配的遗传群体（F6，郑92116×辽豆14）为材料，利用Perten8620近红外谷物分析仪测定群体子粒蛋白、脂肪含量，德国Sykam氨基�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-10
    • 文件大小：477184
    • 提供者：weixin_38536349

  1. 产胞外多糖乳酸菌对面包及馒头品质的影响研究

  2. 产胞外多糖乳酸菌对面包及馒头品质的影响研究，徐丹，郭璐楠，本研究选用旧金山乳杆菌（Lactobacillus sanfranciscensis DSM20451T）、食窦魏斯氏菌（Weissella cibaria C14）和肠膜明串珠菌（Leuconostoc mesenteroides ATC

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-09
    • 文件大小：729088
    • 提供者：weixin_38621427

  1. 高油玉米花粉对普通玉米产量和品质的影响

  2. 高油玉米花粉对普通玉米产量和品质的影响，刘月娥，刘鹏，以高油玉米杂交种高油玉米（HOC115、HOC202和HOC4515）为父本，与三个普通玉米杂交种（ND108、LY20和SCF03-62）进行杂交，研究了高油玉米花粉

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-05
    • 文件大小：409600
    • 提供者：weixin_38623255

  1. UV-B辐射增强对夏直播花生产量及品质的影响

  2. UV-B辐射增强对夏直播花生产量及品质的影响，韩艳，娄运生，在大田条件下，研究了模拟地表UV-B辐射增强对花生（开农49号）的产量及品质的影响。UV-B辐射设3个水平，即对照，增强20%和增强40%。结�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-05
    • 文件大小：350208
    • 提供者：weixin_38736011

  1. AM推出高品质且新颖的RBT业务

  2. America Movil是北美洲和拉丁美洲最大的移动运营商。为满足市场和竞争的要求，AM选择华为来为其建立RBT系统。华为成立了一个专门的项目团队（包括物流、研发、外包需求管理、新品展示、总部支持、统计、技术销售和其他）来确保以高效率和高品质进行实施和交付，并提供专业的项目管理，包括项目报告、项目沟通和项目监控等。华为还向AM提供专业且灵活的网络分析和适配，进行了专门的需求收集，并了解老式网络的详细情况，针对其给出了融合网络解决方案。

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-04
    • 文件大小：26624
    • 提供者：weixin_38621630

  1. R系列延续ThinkPad经典品质

  2. ThinkPad R61不仅拥有各种满足基础商务需求的关键性能和元素，更为重要地是继承了ThinkPad的高端品质。例如，R61采用联想一系列全新的创新技术，包括提供一个全新的涡轮式温控风扇以及提供更长电池使用时间的新的“电池延时技术”（Battery Stretch）等，使得产品整体表现大幅提高，轻松为商务人群的基础商务活动保驾护航。

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-04
    • 文件大小：58368
    • 提供者：weixin_38701952

  1. 学生宿舍组网考验阿尔法路由器品质和耐力

  2. 在现在大学宿舍的组网中，路由器是否具备7X24小时不掉线和稳定工作能力将是考量路由器品质的最重要环节。经测试，阿尔法无线和有线路由器都具备极强的不间断工作能力。

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-04
    • 文件大小：24576
    • 提供者：weixin_38676500

  1. 常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析

  2. 常温下鸡蛋品质与贮存时间的相关性分析，刘会珍，，研究了常温条件（25℃，相对湿度60～80％）贮藏中鸡蛋品质指标的变化情况，研究表明：贮存时间与失重率呈正相关关系，与蛋黄系数呈

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-03
    • 文件大小：88064
    • 提供者：weixin_38720756

  1. 利用BC1F2及其衍生群体定位棉花纤维品质性状QTL

  2. 利用BC1F2及其衍生群体定位棉花纤维品质性状QTL，周晓栋，杨鑫雷，本研究以陆地棉中棉所8号和海岛棉Pima90-53构建的分离群体BC1F2及其衍生群体BC1F2:3、BC1F2:4家系为材料，进行遗传连锁图谱构建和纤维品质�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-03
    • 文件大小：305152
    • 提供者：weixin_38587705

  1. 小麦冠层反射光谱与籽粒蛋白质含量及相关品质指标的定量关系

  2. 小麦冠层反射光谱与籽粒蛋白质含量及相关品质指标的定量关系，李映雪，朱艳，研究了不同施氮水平下小麦籽粒蛋白质含量及相关品质性状与冠层反射光谱、植株氮素状况之间的定量关系。结果表明，小麦灌浆期冠层

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-02
    • 文件大小：297984
    • 提供者：weixin_38701952

  1. 小麦籽粒不同部位淀粉组分含量与品质性状的差异分析

  2. 小麦籽粒不同部位淀粉组分含量与品质性状的差异分析，周龙静，蔡剑，以强筋小麦品种郑麦9023和弱筋小麦品种宁麦13为材料，利用碾磨分层技术，研究了小麦籽粒不同部位淀粉及其组分含量与品质性状的差异

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-02
    • 文件大小：319488
    • 提供者：weixin_38703295

  1. 氮肥运筹对大麦β-淀粉酶活性和麦芽品质的效应

  2. 氮肥运筹对大麦β-淀粉酶活性和麦芽品质的效应，陈锦新，戴飞，研究了同一施氮水平下三种氮肥运筹对大麦β-淀粉酶活性和麦芽品质的效应。籽粒β-淀粉酶活性和蛋白质含量，追肥孕穗期一次性施和二

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-01
    • 文件大小：189440
    • 提供者：weixin_38651468

  1. 光催化技术对小麦中DON的脱除及对小麦品质的影响

  2. 光催化技术对小麦中DON的脱除及对小麦品质的影响，王芳，吴世嘉，本研究利用UCNPTiO2复合材料对小麦中的呕吐毒素（DON）进行光催化降解，并通过对小麦基本理化指标的研究，评估在光催化氧化过程中对

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-03-01
    • 文件大小：561152
    • 提供者：weixin_38686231

  1. 滚揉里程对牛排品质影响及工艺优化

  2. 滚揉里程对牛排品质影响及工艺优化，李雪蕊，徐学明，以牛后臀肉为原料，对牛排生产中滚揉腌制这一关键点进行优化研究。通过色度、蒸煮损失、低场核磁(NMR)的横向弛豫时间T2、肌原纤维�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-29
    • 文件大小：352256
    • 提供者：weixin_38557727

  1. 臭氧处理对呕吐毒素污染小麦品质影响

  2. 臭氧处理对呕吐毒素污染小麦品质影响，邵慧丽，陈正行，本文研究了脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）在小麦籽粒中的分布，臭氧处理对小麦中DON的降解效果，以及臭氧处理对DON污染小麦品质的影响。

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-29
    • 文件大小：328704
    • 提供者：weixin_38730389

  1. 近两年山东大面积种植小麦品种主要品质性状分析

  2. 近两年山东大面积种植小麦品种主要品质性状分析，高居荣，王秀芹，为给山东小麦品质育种亲本选配提供参考依据，本研究利用近红外光谱技术对山东近两年 25 个大面积种植小麦品种的蛋白质含量、吸水�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-28
    • 文件大小：235520
    • 提供者：weixin_38555350
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