注册会员 | 设为首页 | 加入收藏夹
您好，欢迎光临本网站！[请登录] ！[注册会员]！  

搜索资源列表

  1. 茶多酚、溶菌酶及壳聚糖提高鲳鱼块的保鲜品质

  2. 茶多酚、溶菌酶及壳聚糖提高鲳鱼块的保鲜品质，谢晶，施建兵，为了提升鲳鱼的保鲜品质，本文研究了不同浓度的茶多酚（A1：0.1%（w/v，下同）、A2：0.5%、A3：1%）、溶菌酶（B1：0.01%、B2：0.05%、B3：0.08

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-20
    • 文件大小：405504
    • 提供者：weixin_38601390

  1. 氮素对两种杨树木材品质的影响

  2. 氮素对两种杨树木材品质的影响，李孟春，罗志斌，氮素是林木生长所需的大量营养元素，直接影响着林木的生长和木材品质。杨树作为我国重要的绿化和速生丰产林树种，也是造纸工业的

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-20
    • 文件大小：1048576
    • 提供者：weixin_38663701

  1. 基于多信息融合技术的壶瓶枣品质分级

  2. 基于多信息融合技术的壶瓶枣品质分级，薛建新，张淑娟，提出利用机器视觉和近红外光谱的多传感信息融合技术对壶瓶枣的品质进行分级研究。试验以4个等级的壶瓶枣为试验对象，对获取的图�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-20
    • 文件大小：594944
    • 提供者：weixin_38582506

  1. 不同灭菌方式对澄清型姜汁风味品质的影响

  2. 不同灭菌方式对澄清型姜汁风味品质的影响，刘芳，宋诗清，采用定量感官分析及电子鼻分析不同灭菌方式处理的澄清型姜汁的香气及滋味。通过SPME/GC -MS对4种不同处理方式的姜汁样品进行挥发性成

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-20
    • 文件大小：737280
    • 提供者：weixin_38637272

  1. 风味肽对咸肉品质的影响

  2. 风味肽对咸肉品质的影响，郑荣华，钟玉虎，通过添加风味肽改善咸肉的食用品质。考查了风味肽不同添加量（0%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%，g风味肽/100g原料肉）对咸肉酸值、水分、质构

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-20
    • 文件大小：417792
    • 提供者：weixin_38532629

  1. 低酚棉品种资源产量、纤维品质性状鉴定和SSR分析

  2. 低酚棉品种资源产量、纤维品质性状鉴定和SSR分析，李志坤，吴立强，本研究调查了55份低酚棉品种资源的10个产量性状和纤维品质性状，并利用SSR技术分析了遗传多样性。主成分分析显示前6个主成分解释了�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-20
    • 文件大小：278528
    • 提供者：weixin_38537968

  1. Puroindoline基因对普通小麦磨粉品质的影响

  2. Puroindoline基因对普通小麦磨粉品质的影响，陈锋，崔党群，位于5D染色体短臂上的puroindoline基因控制小麦胚乳质地，对小麦磨粉和食品加工品质具有重要影响。本文以32份普通小麦为材料，对其SKCS�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-19
    • 文件大小：247808
    • 提供者：weixin_38674883

  1. 基于电子鼻的桃品质指标检测研究

  2. 基于电子鼻的桃品质指标检测研究，张红梅，王俊，研制了一套适合对桃子成熟度进行检测的电子鼻系统。运用PCA和LDA分析方法对大白桃的成熟度进行识别。识别结果表明定性识别模式可以

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-19
    • 文件大小：347136
    • 提供者：weixin_38601499

  1. 对中长跑运动员意志品质分析及其培养方法探讨

  2. 对中长跑运动员意志品质分析及其培养方法探讨，贺志琼，徐聂鑫，中长跑运动是一项体能消耗很大的有氧代谢运动项目，运动员必须具备良好的技术、战术和身体素质，更加需要运动员具有顽强的意志品

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-19
    • 文件大小：293888
    • 提供者：weixin_38706045

  1. 不同试点对花生品质性状的影响

  2. 不同试点对花生品质性状的影响，郭际华，万勇善，通过2006年度山东省花生新品种区域试验，研究不同试点对花生品质性状的影响，结果表明，同一典型样品和随机样品在不同试点上品质�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-18
    • 文件大小：313344
    • 提供者：weixin_38564003

  1. 富含磷脂酰乙醇胺的大豆磷脂对巧克力品质的影响

  2. 富含磷脂酰乙醇胺的大豆磷脂对巧克力品质的影响，严楠，车宇博，本文从硬度、黏性、色度、结晶动力学、熔化特性五个方面考察了富含磷脂酰乙醇胺的大豆磷脂PE-30、PE-50和PE-70对巧克力品质的影响。结

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-17
    • 文件大小：440320
    • 提供者：weixin_38666697

  1. 不同干燥方法对金钗石斛叶品质的影响

  2. 不同干燥方法对金钗石斛叶品质的影响，孟映霞，马朝阳，【目的】研究不同干燥工艺对金钗石斛叶主要有效成分多糖和石斛碱的影响，为金钗石斛叶产后初加工及扩大石斛药材药用部位提供理论

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-17
    • 文件大小：423936
    • 提供者：weixin_38732740

  1. 酶解法提取白鲢腹部鱼油的工艺研究及品质分析

  2. 酶解法提取白鲢腹部鱼油的工艺研究及品质分析，骆婷，许学勤，采用酶解法对白鲢腹部下脚料进行鱼油提取，并对得到的粗鱼油进行成分分析和脂肪酸组成分析。酶解时酶的种类以及液固比、酶解温度

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-17
    • 文件大小：468992
    • 提供者：weixin_38622983

  1. 覆膜对不同品质类型花生叶片生理特性的影响

  2. 覆膜对不同品质类型花生叶片生理特性的影响，魏彤彤，张佳蕾，选取三种不同品质类型花生代表品种：高蛋白品种KB008、高油品种H17和高O/L品种818，在大田条件下，分别覆膜栽培和露地栽培，研究覆膜�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-16
    • 文件大小：429056
    • 提供者：weixin_38504170

  1. 计及备用成本的高品质风电并网运行策略

  2. 计及备用成本的高品质风电并网运行策略，马健，于继来，针对风电功率不确定问题，通过对风电功率预测误差的概率密度函数进行分析，本文提出了风电出力保障率以及保障功率的概念，并将其

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-16
    • 文件大小：580608
    • 提供者：weixin_38688371

  1. 聚赖氨酸与迷迭香提取物协同处理对冷藏大黄鱼品质和货架期的影响

  2. 聚赖氨酸与迷迭香提取物协同处理对冷藏大黄鱼品质和货架期的影响，冯立芳，张宇薇，研究了聚赖氨酸和迷迭香提取物作为生物保鲜剂对冷藏大黄鱼的品质变化影响。冰水致死后的大黄鱼仅用0.5%的聚赖氨酸或0.2%的迷迭香提�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-15
    • 文件大小：831488
    • 提供者：weixin_38692100

  1. 壳聚糖复配卡拉胶对鲢鱼糜品质的影响

  2. 壳聚糖复配卡拉胶对鲢鱼糜品质的影响，于海涛，夏文水，将壳聚糖与卡拉胶复配后添加到鲢鱼鱼糜制品中，测定鱼糜制品凝胶强度、TPA、失水率和色泽的变化，采用化学方法研究了添加壳聚糖复

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-15
    • 文件大小：542720
    • 提供者：weixin_38527978

  1. 棉花资源群体结构的推测与纤维品质的关联分析

  2. 棉花资源群体结构的推测与纤维品质的关联分析，贺道华，邢宏宜，关联分析是利用连锁不平衡(linkage disequilibrium, LD)检测自然群体中影响表型的基因位点及其等位变异的方法，而材料的基因组血统与分子�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-15
    • 文件大小：422912
    • 提供者：weixin_38527978

  1. 不同施氮水平对旱地玉米蛋白质含量及品质的影响

  2. 不同施氮水平对旱地玉米蛋白质含量及品质的影响，李波，，采用三个玉米品种、三个施氮水平在旱地黑垆土地区了研究了氮肥对旱地玉米蛋白质含量的影响。结果表明：随施氮水平的提高，玉米蛋

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-13
    • 文件大小：197632
    • 提供者：weixin_38694674

  1. 若干CIMMYT春小麦HMW-GS的组成及其品质状况分析研究

  2. 若干CIMMYT春小麦HMW-GS的组成及其品质状况分析研究，王宝强，，本实验对59个CIMMYT春小麦的HMW-GS组成及其品质状况进行了分析研究，为了给小麦品质遗传改良提供参考。HMW-GS组成结果表明，在分析的59�

  3. 所属分类：其它

    • 发布日期：2020-02-13
    • 文件大小：433152
    • 提供者：weixin_38735899
« 1 2 3 4 5 6 78 9 10 11 12 ... 50 »